Inilah 6 Manfaat Wortel Untuk Kesehatan, Bisa Menyembuhkan Mata Minus, Lho!

AKURAT.CO Tanaman wortel di Indonesia biasanya ditanam pada dataran tinggi atau di lereng-lereng pegunungan seperti pada ketinggian 1000 mdpl atau lebih karena tanaman ini membutuhkan suhu yang optimal antara 15 sampai 21 derajat celcius. Tanaman yang mempunyai nama ilmiah Daucus carota L, sering kita kenal sebagai icon dari makanan yang disukai kelinci. Sayuran ini dimanfaatkan umbinya sebagai sumber vitamin bagi tubuh kita, pemanfaatan wortel memiliki banyak cara dari hanya direbus sampai menjadi minuman yang menyegarkan. Wortel dikenal memiliki vitamin A yang melimpah sehingga seringkali menjadi obat untuk mengobati penyakit pada mata seperti minus yang menjadi salah satu manfaat wortel untuk kesehatan. Mengutip dari berbagai sumber pada (21/02/2023), inilah beberapa manfaat wortel untuk kesehatan:

1. Menyehatkan dan melancarkan pencernaan

Manfaat wortel untuk kesehatan yang pertama adalah melancarkan pencernaan. Air dan serat dalam wortel mampu memperlancar proses pencernaan serta membuat tinja lebih lunak, sehingga baik untuk mencegah dan mengatasi konstipasi. Bukan hanya itu, wortel memiliki efek prebiotik yang baik untuk menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik pada usus.

2. Menjaga kesehatan mata

Kebanyakan orang tahu bahwa wortel memiliki kandungan vitamin A yang sangat baik untuk mata. Manfaat ini dapat membantu sejumlah masalah pada mata, seperti katarak, glaukoma, dan kelainan pengelihatan seperti astigmatisme, rabun dekat dan mata minus. Sel-sel mata juga tidak luput dari radikal bebas. Efek dari Radikal bebas ini dapat berdampak pada kerusakan sel. Namun, jika kamu mengkonsumsi wortel antioksidan berupa karotn dan lutein dapat mencegah kerusakan mata akibat Radikal bebas.

3. Mengurangi risiko kanker

Mengkonsumsi wortel secara rutin dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, seperti kanker prostat, kanker payudara, dan kanker usus besar. Hal ini disebabkan karena wortel merupakan salah satu sumer antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti antosianin, karoten, vitamin A, vitamin C, dan asam fenolat. Kandungan tersebut dapat membantu melawan efek radikal bebas berlebih dalam tubuh sehingga dapat mencegah terbentuknya sel kanker.

4. Membuat kulit lebih sehat

Vitamin C pada wortel dapat mendorong pembentukan kolagen, sejenis protein yang penting untuk memperbaiki jaringan kulit. Masalah pada kulit seperti ruam atau psoriasis, dapat teratasi dengan mengkonsumsi jus wortel. Selain itu beta karoten pada wortel juga bisa mengurangi peradangan pada kulit, melawan kerusakan kulit akibat sinar matahari, sehingga dapat mempercepat proses pemulihan.

5. Mencegah obesitas

Wortel mengandung sedikit kalori, namun padat nutrisi seperti: mineral, vitamin, air, serat, dan protein. Kandungan serat pada wortel bisa membuat anda kenyang lebih lama. Jadi wortel adalah salah satu yang bisa menjadi pilihan makanan ketika seseorang menjalani program diet. Dengan serat, nafsu makan akan lebih mudah terkontrol sehingga pola makan dapat lebih teratur dan bisa terhindar dari obesitas.

6. Melindungi jantung

Berbagai zat seperti kalium, serat, lengkap dengan antioksidan seperti likopen dipercaya dapat menjaga tekanan darah tetap stabil. Selain itu, wortel juga tidak mengandung kolesterol jahat sehingga baik untuk pembuluh darah. Jika tekanan darah tetap terjaga artinya seseorang terhindar dari hipertensi dan penyakit jantung. Melindungi jantung adalah manfaat wortel untuk kesehatan.

Inilah beberapa manfaat wortel untuk kesehatan.