Kuliner Malam Khas Palembang: Dari Pempek Hingga Martabak HAR

AKURAT.CO Palembang tidak hanya terkenal dengan Jembatan Ampera yang megah dan Sungai Musi yang membelah kota. Ketika matahari terbenam, kota ini bertransformasi menjadi surga bagi para pecinta kuliner malam.

Aroma gurih, manis, dan pedas berpadu di udara, mengundang siapa saja untuk memanjakan lidah dengan beragam hidangan khas yang menggugah selera.

Dari ikon kuliner yang melegenda hingga jajanan kaki lima yang merakyat, inilah petualangan rasa malam di Palembang yang tak boleh dilewatkan.

Baca Juga: VIRAL Rendang 200 Kg Willie Salim Hilang saat Masak Besar di Palembang, Begini Kronologi Lengkapnya

1. Pempek Candy – Sentra Pempek Malam Hari

Pempek memang sudah jadi ikon kuliner Palembang, dan Pempek Candy adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya.

Dengan banyak pilihan jenis pempek dan rasa cuko yang khas, tempat ini menjadi destinasi kuliner malam yang tidak pernah sepi.

2. Nasi Goreng Kemangi – Cita Rasa Nusantara di Ujung Malam

Untuk kamu yang mencari makan berat di malam hari, Nasi Goreng Kemangi siap mengisi perut.

Perpaduan nasi goreng tradisional dengan aroma segar daun kemangi menciptakan rasa unik yang bikin nagih.

Tempat ini jadi favorit anak kampus dan warga sekitar.

3. Nasi Minyak – Sajian Malam Rasa Sultan

Saat malam menyapa Palembang, satu hidangan yang selalu dicari pecinta kuliner lokal adalah Nasi Minyak.

Menu tradisional ini punya aroma khas dari perpaduan rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, membuatnya mirip nasi briyani versi lokal.

Biasanya disajikan dengan daging malbi berkuah manis gurih atau ayam berbumbu pekat, sepiring nasi minyak bisa langsung memanjakan lidah dan hati.

4. Martabak HAR – Warisan Rasa Sejak 1947

Sudah berdiri sejak 1947, Martabak HAR bukan cuma soal rasa, tapi juga nostalgia.

Martabak telur yang disiram kuah kari kental ini punya tempat tersendiri di hati warga Palembang. Rasanya khas, kuat, dan sulit dilupakan.

5. Es Kacang Merah Mamat – Manis yang Menyegarkan Malam

Sebagai penutup yang sempurna, Es Kacang Merah Mamat hadir dengan rasa manis dan segar.

Campuran kacang merah empuk, susu kental manis, dan es batu membuat malam kamu lebih ringan dan menyenangkan setelah makan berat.