13 Jenis Roti Yang Cocok Untuk Membuat Sandwich, Bisa Disesuaikan Dengan Selera!

AKURAT.CO, Sandwich merupakan salah satu hidangan barat yang biasanya dijadikan sarapan atau bekal makan siang, bahkan bepergian.

Cara membuatnya praktis dan mudah dibawa kemana-mana. Bukan hanya anak-anak saja, tetapi semua kalangan juga menyukai makanan yang satu ini.

Sandwich sendiri terbuat dari dua buah roti yang di dalamnya terdapat isian seperti daging asap, dada ayam fillet, keju lembaran, telur, daun selada, irisan tomat, irisan mentimun, dan lainnya sesuai selera. Biasanya diberi tambahan saus dan mayonaise untuk menambahkan rasa. 

Adapun jenis roti yang digunakan untuk sandwich pada umumnya adalah roti tawar putih atau roti tawar gandum. Namun ternyata ada banyak jenis roti lainnya yang cocok untuk sandwich. Apa saja jenis roti tersebut? simak artikel di bawah ini untuk mengetahuinya.

Jenis Roti yang Cocok Untuk Sandwich

Dikutip dari berbagai sumber, Jumat (7/7/2023), berikut jenis roti yang cocok untuk membuat Sandwich:

1. Roti Pullman

Roti Pullman atau Pullman Loaf merupakan jenis roti khusus untuk membuat sandwich. Roti jenis putih ini berbentuk segi empat dengan tekstur halus, rasa yang enak, serta kulitnya yang lembut.

Roti Pullman dibuat dengan cara dipanggang dalam loyang persegi panjang yang sempit dan tertutup, sehingga bentuk rotinya tidak berubah sedikit pun.

2. Roti Tawar

Roti tawar ada yang putih dan ada juga roti tawar gandum (whole wheat). Biasanya dijual dalam bentuk irisan dengan ketebalan bervariasi. Keduanya mudah ditemukan dan sangat cocok untuk membuat sandwich.

Roti tawar gandum memiliki kandungan serat yang tinggi, teksturnya lebih kasar dan berwarna cokelat yang berasal dari kandungan serealia, lapisan sel pada gandum. 

3. Tiger Bread

Tiger bread berbentuk oval dengan bagian tengah menggembung, teksturnya sedikit lebih liat dari roti tawar dengan pori-pori yang lebih besar. Sesuai dengan namanya, jenis roti ini memiliki kulit yang berwarna kecoklatan retak-retak mirip dengan kulit harimau (tiger). 

4. Roti Bun

Roti bun disebut juga roti burger karena biasanya disajikan dengan daging burger. Bentuknya bundar dengan bagian atas membulat, ada yang dilengkapi dengan wijen dan ada juga yang polos.

Jenis roti ini sebenarnya sangat cocok untuk membuat burger, tetapi juga bisa dipakai membuat sandwich. 

5. Roti Hot Dog Bun

Roti Hot Dog Bun berbentuk lonjong dan sering digunakan untuk membuat hot dog dengan isian sosis di dalamnya. Roti ini juga enak jika diolah menjadi sandwich dengan isian sosis dan aneka sayuran.

6. Ciabatta

Roti ciabatta merupakan jenis roti khas Italia yang berbentuk persegi panjang dengan permukaan datar. Tekstur bagian dalam agak kasar dan kulitnya berwarna krem dengan taburan tepung di permukaannya. Rasanya yang tawar membuat roti ini cocok dijadikan sebagai sandwich.

7. Croissant

Croissant berbentuk seperti bulan sabit dengan tekstur lembut dan berlapis-lapis, terbuat dari adonan puff pastry.  Rasanya gurih dengan aroma mentega yang dominan dapat memberikan rasa yang lezat ketika dijadikan sebagai sandwich.

8.Roti Pita (Pita Bread)

Roti Pita memiliki bentuk bundar atau oval datar. Jenis roti ini banyak digunakan di negara-negara Timur Tengah. Jika roti dipanaskan maka akan mengembang dan membentuk rongga seperti kantong untuk tempat bahan isi. 

Selain roti pita putih, tersedia juga roti pita berwarna cokelat dari bahan whole wheat.

9. Tortilla

Tortilla terbuat dari tepung jagung dan ada juga yang dari tepung terigu.Bentuknya lingkaran tipis dan berwarna krem dengan bintik-bintik cokelat. 

Roti ini dijual dalam bentuk setengah jadi sehingga harus dimatangkan atau dipanggang terlebih dahulu sebelum dimakan. Jenis roti ini biasanya dijadikan sebagai kebab, tetapi juga cocok untuk sandwich karena bisa membungkus isiannya dengan rapat.

10. Focaccia

Focaccia merupakan roti dari Italia yang bertekstur empuk, bentuknya lebar dan tebal seperti bantal. Roti ini terasa gurih dan harum baunya karena ada campuran rosemary di dalamnya. 

11. Bakpao Lipat

Roti bakpao lembut berbentuk oval dan dapat dilipat. Pada bagian lipatan ini dapat diberi isian.

12. Baguette (French Bread)

Baguette atau roti Prancis memiliki bentuk panjang dengan permukaan keras. Tekstur luarnya sedikit kering namun bagian dalamnya lembut, tidak terlalu padat dan berpori-pori besar. 

Roti ini dibuat dari gandum dan sangat cocok digunakan menjadi roti sandwich karena tidak mudah lembek sehingga teksturnya tetap terjaga walaupun tidak segera dimakan.

Untuk memberikan rasa yang lebih nikmat, sebaiknya roti dipanggang terlebih dahulu sebelum digunakan.

13. Sourdough

Sourdough merupakan salah satu jenis roti artisan paling digemari. Cita rasa dari roti ini agak asam karena dibuat dari campuran ragi asli yang difermentasi.

Bentuknya memanjang dan tekstur bagian luarnya agak keras namun lembut di dalamnya. Biasanya disantap dengan menggunakan selai atau mentega, tetapi juga bisa digunakan sebagai sandwich. 

Itulah beberapa jenis roti yang bisa dijadikan variasi dan cocok dibuat sandwich. Semoga bermanfaat.