Lezat! Inilah Resep Donat Kentang Sederhana

AKURAT.CO, Donat kentang merupakan cemilan yang memiliki kelezatan rasa membuat seseorang yang mencobanya akan merasakan sensasi yang nikmat. Donat kentang juga menjadi andalan cemilan yang mudah dibuat. Untuk itu ketahui resep donat kentang lezat berikut ini. 

Dikutip dari beberapa sumber pada Rabu (24/5/2023), inilah resep donat kentang sederhana yang bisa dicoba. 

Resep donat kentang sederhana

Bahan-bahan:

• 3 kuning telur
• 7 gr ragi
• 50 gram mentega
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air
• 50 gram gula 
• 2 sdt ragi instan
• 50 gram gula halus dan 65 gram gula kasar
• 150 gram kentang rebus
• 380 gram tepung protein tinggi
• 50 gram susu bubuk 

Cara membuat:

• Campurkan air dan gula kemudian aduk rata
• Masukkan ke dalam tepung terigu, masukkan ragi dan kentang yang telah dihaluskan serta kuning telur juga susu bubuk 
• Tambahkan mentega dan sedikit garam setelah adonan rata kemudian uleni
• Diamkan adonan selama 2-3 jam hingga mengembang
• Bentuk adonan menjadi donat
• Kemudian panaskan minyak dan goreng donat ke dalam minyak panas hingga cokelat keemasan
• Kemudian angkat donat dan tabur gula halus sesuai selera

Resep donat kentang cokelat keju

Bahan-bahan:

• 150 gr kentang rebus
• 380 gr tepung protein tinggi
• 7 gr ragi
• 3 kuning telur
• 1/2/ sdt garam
• 150 ml air
• 50 gr susu bubuk
• ekstrak vanili
• meses dan keju parut
• 50 gr mentega

Cara membuat:

• Siapkan wadah
• Campurkan air hangat dan gula aduk rata kemudian masukkan ke dalam tepung terigu
• Campur adonan dengan ragi, kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur dan susu bubuk
• Tambahkan menetega dan garam sedikit setelah adonan rata
• Kemudian uleni 
• Diamkan adonan selama 2-3 jam hingga adonan mengembang
• Kemudian bentuk adonan menjadi donat
• Kemudian panaskan minyak dan goreng hingga cokelat keemasan
• Setelah matang, oleskan kembali mentega agar donat tidak terlalu kering dan gula keju serta cokelat dapat menempel dengan sempurna
• Kemudian tabur gula halus cokelat dan keju sesuai selera
• Sajikan

Itulah resep membuat donat kentang sederhana. Selamat mencoba.