5 Tips Membuat Popcorn Yang Enak Di Rumah Dan Anti Gosong

AKURAT.CO, Popcorn merupakan salah satu jenis camilan khas dari bioskop untuk menemani kegiatan nonton kamu menjadi lebih seru. Cara membuat popcorn tidaklah sulit, ada beberapa tips membuat popcorn yang enak dan mengembang di rumah sehingga bisa kamu ikuti.

Tips membuat popcorn agar tidak mudah gosong, kamu perlu melakukan beberapa hal dan jangan sembarang mengolahnya. Salah satunya, kamu harus perhatikan biji jagung saat mengembang hingga mengeluarkan bunyi ledakan kecil.

Tips Membuat Popcorn di Rumah

Seperti dirangkum berbagai sumber, Rabu (3/5/2023), berikut ini langkah-langkah tips membuat popcorn anti gosong di rumah, diantaranya adalah:

1. Pilih Kualitas Biji Jagung yang Bagus

Umumnya, biji jagung yang baik digunakan yaitu berwarna putih atau kuning. Ada juga beberapa produsen yabg menawarkan warna lainnya seperti merah, biru, dan hijau.

Sebenarnya, semua warna biji jagung tidak akan berpengaruh dari rasa yang dihasilkan dan tetap sama. Tips membuat popcorn yang enak, kamu bisa memilih kualitas biji jagung dari kulit yang keras.

Biji jagung yang memiliki kulit keras, dapat menahan uap air ketika biji jagung dimasak dan mengembang. Kemudian, akan menghasilkan kualitas popcorn yang mengembang sempurna dengan tekstur lembut dan renyah.

2. Gunakan Api Kecil untuk Memanaskan Margarin

Tips membuat popcorn, kamu harus menggunakan panci dengan tutup yang memiliki ventilasi agar uap mudah keluar. Setelah itu, lelehkan margarin dalam panci menggunakan api kecil.

Jangan menggunakan api besar karena membuat margarin menjadi terlalu panas yang dapat merusak kualitas popcorn nantinya. Selaku gunakan api kecil, meskipun memakan waktu namun dapat membuat popcorn tidak mudah gosong. Margarin yang terlalu panas juga menyebabkan panci jadi berasap dan hasil popcorn yang tengik.

3. Masukkan 3 Biji Jagung Terlebih Dahulu 

Kalau kamu merasa bingung untuk membedakan panci yang sudah panas atau belum, kamu bisa mencoba 3 biji jagung terlebih dahulu. Hal ini untuk mengecek tingkat kepanasan margarin sudah bisa membuat biji jagung mekar dengan sempurna.

Jika biji jagung berhasil mekar, kamu bisa tambahkan biji jagung lainnya secukupnya. Jangan terlalu banyak memasukkan biji jagung, agar biji jagung dapat mudah mengembang sempurna dalam panci.

4. Goyangkan Panci Beberapa Kali

Berawal dari biji jagung yang dimasak, kemudian meledak dengan suara yang berbunyi "pop" menjadi ciri khas awal mula disebut popcorn. Tips membuat popcorn mengembang sempurna, cobalah menggoyangkan panci dalam keadaan tertutup beberapa kali supaya biji jagung mekar dan mengembang.

Jangan terlalu pelan untuk menggoyangkan panci. Goyangkan panci dengan cepat agar popcorn tidak mudah gosong serta bisa terlapisi margarin secara menyeluruh. 

5. Beri topping Sesuai Selera 

Sebagai langkah terakhir, kamu bisa tambahkan aneka topping yang cocok untuk kamu sajikan sesuai selera. Biasanya, kebanyakan orang memilih saus karamel sebagai topping popcorn. 

Kamu juga bisa menambahkan topping bubuk kayu manis atau garam di atas popcorn dengan api kompor yang sudah mati. Pastikan popcorn dalam keadaan masih panas agar topping lebih mudah menyatu. Lalu, aduk hingga merata sehingga popcorn siap disajikan untuk menemani kegiatan nonton kamu.

Itulah beberapa tips membuat popcorn yang enak di rumah dengan mudah. Tips ini akan memudahkan kamu membuat popcorn menjadi mengembang sempurna dan tidak gosong. Selamat mencoba!