Top 5 Resep Minuman Segar Dari Susu, Ide Buka Puasa Dengan Yang Dingin

AKURAT.CO Di zaman sekarang, mulai tercipta berbagai minuman kekinian yang diolah dengan bahan dasar susu. Dari anak-anak hingga dewasa memilih berbagai jenis minuman Segar dari susu dengan rasa yang berbeda. Rasanya yang lezat dan bikin nagih, susu menjadi pilihan utama untuk dikreasikan menjadi beberapa minuman kekinian.

Selain rasanya yang cocok untuk dicampur dengan bahan lainnya, susu juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Mulai dari menjaga kekuatan tulang, kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, sampai dengan meningkatkan fungsi otak.

Dilansir dari berbagai sumber, Kamis (30/3/2023), berikut ini kumpulan resep minumam segar dari susu yang bisa dibuat secara mandiri di rumah. Minuman dingin memang paling cocok untuk disajikan saat berbuka puasa.

5 Resep Minuman Segar Dari Susu

1. Es susu regal

Bahan-bahan:

• 4 keping biskuit Regal
• 1-2 sdm kental manis (sesuaikan selera)
• 250 susu UHT
• Es batu

Cara membuat:

• Tuang kental manis ke dalam gelas, beri susu UHT.
• Tambahkan beberapa keping biskuit Regal yang sudah dipatah-patahkan.
• Aduk-aduk hingga biskuit sedikit hancur, lalu beri es batu secukupnya.
• Beri sedikit biskuit Regal lagi yang sudah dihancurkan untuk topping. 
• Hidangkan.

2. Es susu mocca cincau

Bahan-bahan:

• Marjan rasa mocca
• Susu UHT
• Cincau yang sudah diparut, secukupnya
• Es batu

Cara membuat:

• Tuang sirup marjan rasa mocca pada sekeliling pinggiran dalam gelas, jangan terlalu banyak.
• Masukkan es batu sesuai selera.
• Tambahkan cincau yang sudah di parut.
• Selanjutnya, masukkan susu UHT secukupnya.
• Lalu, tambahkan sirup marjan mocca sebagai sentuhan terakhir agar lebih menarik.
• Hidangkan.

3. Es susu jagung

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung besar (220 gram), bersihkan dan potong
• 1 liter air bersih
• 100 ml susu full cream
• 150 gram gula pasir (bisa diganti gula batu)
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat:

• Haluskan jagung dengan air 500 ml sampai halus dan semua sari jagung keluar, lalu saring.
• Blender kembali sisa ampas dengan air 500 ml saring kembali.
• Tuang susu jagung yang sudah di blend ke dalam panci, tambahkan susu full cream, masukkan gula batu dan daun pandan.
• Masak dengan api sedang sambil terus diaduk, masak sampai susu panas beruap (jangan sampai mendidih).
• Angkat, dinginkan.
• Bisa simpan dalam botol dan taruh di kulkas.

4. Susu pisang

Bahan-bahan:

• 250 ml susu kambing segar yang masih setengah beku atau dingin
• 1 buah pisang ambon
• Gula aren untuk penambah manis kalau suka
• Es batu

Cara membuat:

• Siapkan blender. 
• Masukkan susu dan pisang, blender sampai tercampur rata.
• Tes rasa, kalau kurang manis tambahkan gula aren secukupnya. Aduk rata.
• Tuang ke dalam gelas. Beri taburan gula aren di atasnya. 
• Tambahkan es batu secukupnya. 
• Nikmati dalam kondisi dingin.

5. Es teh susu

Bahan-bahan:

• 185 ml air
• 125 ml susu putih cair
• Gula atau madu secukupnya
• 1-2 sendok makan teh tubruk
• Es batu

Cara membuat:

• Rebus air sampai mendidih. 
• Masukkan teh tubruk ke dalam panci rebusan air.
• Tunggu 3-5 menit sampai teh terseduh dengan sempurna.
• Tuang susu sedikit demi sedikit ke dalam larutan teh.
• Aduk rata setiap kali menuang susu.
• Saring terlebih dahulu larutan teh susu untuk menghindari penggumpalan.
• Tambahkan gula atau madu untuk rasa yang lebih manis.
• Tambahkan es batu secukupnya.
• Es teh susu dingin siap disajikan.

Itulah beberapa resep minuman segar dari susu yang sangat cocok disajikan untuk berbuka puasa. Minuman sederhana dan mudah dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba! []