Cara Membuat Stik Pisang Kepok, Camilan Sederhana, Enak, Lezat Bikin Nagih

AKURAT.CO Ide makanan terbuat dari pisang kepok memang tidak ada habisnya. Mulai dari pisang goreng, nugget pisang, bolu pisang, dan masih banyak lagi. Olahan lain dari pisang yang patut untuk dicoba adalah stik pisang kepok. Selain harganya yang terjangkau, pisang kepok juga sangat mudah didapatkan di mana saja. Pisang kepok mengandung vitamin B6, zinc, folat, fosfor yang tentunya baik untuk tubuh. 

Pisang kepok memang menjadi favorit banyak orang untuk diolah sebagai makanan. Berbentuk pipih, gemuk dan berkulit tebal, sementara dagingnya bertekstur padat, keras, namun legit dan empuk. Rasa pisang kepok juga manis sehingga cocok sekali untuk bahan makanan seperti camilan atau jajanan. 

Pisang kepok yang dijadikan jajanan berupa stik ini dijamin tidak akan membosankan. Camilan ini pun pastinya bakal digemari oleh keluarga karena garing di luar dan lembut di dalam. Stik pisang kepok juga bisa jadi alternatif jajanan untuk bekal sekolah anak-anak. Bahan dan cara membuat stik pisang kepok juga sangatlah mudah. Tak perlu waktu lama, Anda bisa menciptakan camilan renyah dan nikmat.

Berikut resep stik pisang kepok yang dibagikan oleh akun Instagram @megas_kitchen97. 

Bahan-bahan 

- 4 buah pisang kepok 

- 2 sdm tepung beras 

- 2 sdm tepung terigu 

- 1 sdm gula 

- 1/2 sdt garam 

- 12 sdm air putih (disesuaikan)

- Tepung panir secukupnya 

- Minyak untuk menggoreng 

Cara membuat 

- Belah pisang kepok menjadi 4 bagian, dibuat stik 

- Campur semua bahan kecuali tepung panir

- Kemudian celupkan pisang ke dalam campuran tepung lalu gulingkan di atas tepung panir 

- Goreng pisang di minyak panas hingga kecokelatan 

- Stik pisang kepok siap disajikan 

Stik pisang kepok ini juga sangat nikmat disantap bersama saus cocolan seperti coklat atau karamel. Selamat mencoba! []