Kreasi Jajanan Kekinian, Resep Donat Makaroni yang Bisa Dicoba Di Rumah

AKURAT.CO, Makaroni merupakan salah satu jenis pasta yang populer dan sering dijadikan aneka kreasi makanan. Meski berasal dari Italia, pasta dengan bentuk seperti pipa kecil dan bengkok ini juga sudah cukup familiar di Indonesia. Ada beberapa jajanan Tanah Air yang menggunakan makaroni sebagai bahan utamanya seperti, macaroni schotel, makaroni telor (maklor), hingga makaroni pedas. 

Namun ada satu lagi kreasi makaroni yang tidak boleh ketinggalan dan bisa dibuat di rumah yakni donat makaroni. Makanan yang termasuk jajanan kekinian ini bisa menjadi pilihan camilan saat bosan dengan olahan makaroni yang itu-itu saja. Donat makaroni ini juga tentunya bakal disukai anak-anak. 

Rasa donat makaroni bisa ditambahkan dengan olahan daging dan potongan keju sehingga rasanya akan makin mantap. Selain itu donat makaroni ini juga bisa disimpan jadi makanan beku dan siap goreng. Simak yuk ulasan resep dan cara membuat donat makaroni yang dibagikan oleh akun Instagram @ayoe_widya83 berikut ini. 

Bahan-bahan 

- 225 gram Macaroni Elbow, rebus aldente 

- 1 buah bawang bombay, cincang ukuran sedang 

- 1 sdm Palmvita Margarine 

- 1 kaleng meat luncheon (193 gram), potong dadu 

- 60 gram keju cheddar, potong dadu/parut 

Bumbu 

- Garam

- Kaldu ayam 

- Merica

- Pala 

Bahan perekat 

- 500 gram susu cair full cream 

- 4 butir telur, kocok lepas 

- Garam

- Lada

- Kaldu ayam 

Bahan lainnya

- Putih telur 

- Bread crumb

Cara membuat 

- Tumis bawang bombay dengan Palmvita Margarine hingga harum, angkat dan sisihkan 

- Dalam wadah, campur macaroni, meat luncheon, tumisan bawang bombay, keju dan bumbu, koreksi rasa 

- Campur semua bahan perekat, koreksi rasa 

- Olesi cetakan dengan Palmvita Margarine, tuang makaroni dalam cetakan, kemudian siram dengan bahan perekat 

- Kukus makaroni selama 20-30 menit, lalu keluarkan dari cetakan 

- Celupkan ke dalam putih telur dan lapisi dengan bread crumb 

- Simpan dalam wadah rapat (frozen food) atau bisa langsung goreng hingga kuning keemasan 

- Donat makaroni siap disajikan 

Nah mudah sekali bukan membuat camilan lezat kekinian? Jangan lupa mencobanya! []